Hotele SPA w Olsztynie oferują wypoczynek nad jeziorami (Ukiel, Wulpińskie) i w centrum miasta. Do dyspozycji gości są baseny kryte i odkryte, sauny, łaźnie parowe, jacuzzi oraz szeroki wachlarz zabiegów pielęgnacyjnych i masaży. Ceny noclegów zaczynają się od około 250 zł za pokój dwuosobowy, a w obiektach z wyższym standardem (5-gwiazdkowych) sięgają nawet 700 zł za apartament. Większość hoteli oferuje bezpłatne WiFi, parking i śniadanie wliczone w cenę. Najlepiej wybrać lokalizację zależnie od preferencji - nad samym jeziorem (np. Ukiel lub Wulpińskie) dla ciszy i przyrody, lub w ścisłym centrum, blisko Starego Miasta i zamku.
Do najlepiej ocenianych obiektów należą: Hotel Marina Club (5 gwiazdek, ocena 9,4) - położony na półwyspie jeziora Wulpińskiego, z dwoma basenami, prywatną plażą i centrum spa; Przystań Hotel&Restaurants (ocena 9,3) - nad jeziorem Ukiel z bezpłatnym wellness (basen, sauny, jacuzzi) i dwiema restauracjami; Warmiński Hotel & Conference (ocena 9,0) - w centrum miasta, z fitnessem i sauną, idealny na wypady biznesowo-relaksacyjne. Dla rodzin z dziećmi polecany jest Hotel Ukiel Wellness & SPA (ocena 8,0) z placem zabaw i bezpośrednim dostępem do jeziora. Każdy z tych hoteli łączy nowoczesne udogodnienia spa z lokalną atmosferą Warmii i Mazur.